コロナの影響でなかなか外出が出来ない世の中。
そんな中、ついにたこ焼き器、購入いたしました!
ネットで安かった2000円程のたこ焼き器。果たしてちゃんと使えるのだろうか…
(ちなみにたこ焼き用のプレートと、普通の鉄板の2枚セットでした)
そして先日同棲している彼とたこ焼き器を始動。
しかもなんとたこ焼きとアヒージョを半々で!
この仕事がない中、なんという贅沢…結論から言うと、想像以上に最高…!
2000円程のたこ焼き器で火力とかには期待していなかったがこれが意外と強め!
火力調節は出来ませんが文句なし。
作り方
たこ焼きの生地は20個分の分量で作りましたが、30個出来ました!
大大満足。
けど、何故か天かすと青のりがスーパーで見つけられなかった為、代わりになりそうな海苔天のおつまみお菓子を購入。
砕いて天かすと青のり代わりに入れました。
(これ、いか風味も付いてるのでかなり天かすと近しいものだと思います!しかも100円)
たこ焼きにつかうたこは高かったのでケチりました。
足りなかったため、タコなしのもあり。
稀にエビを入れる。
タコなしでもたこ焼き粉のだしの風味と、ふわふわ感で美味しかったですよ。
たこ焼き大好きなわたしたちカップル。
いつも冷凍たこ焼きを買って週に2回くらいは食べてましたが、これからは本格的にたこ焼き器でたくさん作っちゃいそうです!
アヒージョも実は簡単
そしてもう半分ではアヒージョ。
たこ、エビ、エリンギ、ナスとバゲットを具材に。
アヒージョってお洒落なお店で食べる料理だと思ってましたが、案外簡単でお家にあるもので出来ちゃいます。
オリーブオイルにガーリックパウダー、マジックソルト。
(この調味料はどの家庭にもあるとは言えませんが、とりあえずオリーブオイルとにんにくと塩とかがあれば出来るはず。にんにくチューブも入れてみましたが、水分で油が跳ねるのと、焦げちゃうのでパウダーがオススメ。)
水分があるとバチバチ跳ねちゃって危ないので、水分ないものか、水分をしっかり取ったものを入れることをオススメします。
(たこは水気を取ってなかったので跳ねてどっかに行きました。危険。)
アヒージョし終わって残ったオリーブオイルも、バゲットで吸い取って美味しく頂けます。
洗い物も鉄板が取り外せるものを買ったので、楽ちん。
かなり油跳ねはしてたので、気になる方は新聞などを敷くといいかも。
まとめ
本当にたこ焼きもアヒージョも最高なので是非やってみて欲しいです!
たこ焼き器を持っている方は、今すぐにでもアヒージョやっちゃいましょう。
コロナでなかなか外出も出来ないので、カップルでちょっとしたイベントとしてオススメです。
これでお家でも楽しく過ごせそうです!